Biohof Mojenhop GbR - Hermann und Henning Borchers - Landwirt*in

In unserem Betrieb dreht sich alles um die Milchkühe. Wie kann man als Biobetrieb erfolgreich Milchwirtschaft betreiben und hohe Leistungen (10.400 kg) erzielen. Hier steht besonders das Arbeiten mit den Tieren im Vordergrund. Von der Milchgewinnung über die Fütterung bis hin zur Geburt und Kälberaufzucht ist alles dabei. Eine besondere Herausforderung ist die Erzeugung von gutem Grundfutter nach ökologischen Kriterien. Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger stehen nicht zur Verfügung. Es werden Kleegras, Silomais, Getreide und Hülsenfrüchte angebaut. die Unkrautbekämpfung geschieht mechanisch.

Neben den vorgegebenen überbetrieblichen Lehrgängen (DEULA und Echem) bieten wir bei Interesse weitere Möglichkeiten der Fortbildung an, zB. Prüfungsvorbereitungslehrgang oder Lehrgänge im Bereich der ökologischen Landwirtschaft. Der Berufsschulstandort ist in Bremervörde oder auf Wunsch in Stade. 

Die Arbeitszeit wechselt wochenweise zwischen Frühdienst und Spätdienst. Entsprechend ist dann auch das Arbeitsende am Nachmittag früh oder spät (Anfangszeiten sind 5:15 Uhr und 7:00 Uhr, Arbeitsende ist i.R. 17:00 Uhr oder 18:30 Uhr). Die Mittagspause beträgt 2 Stunden. Nach der Berufsschule ist generell arbeitsfrei. Fallen mal Überstunden an, werden diese ausgeglichen. Der oder die Auszubildende findet Aufgaben in allen Bereichen der Innen- und Außenwirtschaft.

Wenn der/die Auszubildende kein "Heimschläfer" ist, besteht die Möglichkeit der Unterbringung mit eigenem Zimmer, Bad und W-Lan. Eine eigene Azubi-Wohnung mit Extra-Eingang wird derzeit gebaut.

Die Auszubildenden werden auf dem Betrieb mit verpflegt. Z.Zt. gibt es noch keine eigene Kochmöglichkeit.